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Vins au verre

Le vin au verre est dans l’air du temps et répond idéalement aux nouveaux modes de consommation du vin. Il permet de présenter une large offre de crus et de les servir à température idéale ! Nos 3 solutions de service du vin au verre permettent de conserver vos bouteilles ouvertes sans dénaturer leurs qualités organoleptiques entre 10 et 21 jours selon les modèles et les millésimes, grâce à une mise sous vide automatisée ou une conservation avec azote. Ainsi, grâce à un large choix pour vos convives, que vos bouteilles soient bouchées ou préservées de l’oxydation, le service du vin au verre reste à température idéale et conjugue plus que jamais attractivité et… rentabilité.

Ces solutions sont à découvrir chez CAVE PREMIUM, distributeur exclusif EUROCAVE pour la zone Genève-Suisse Romande-Tessin

BAR À VIN - WINE BAR 8.0 - 8 bouteilles

Pour que le vin exprime pleinement ses arômes, il doit être servi à la bonne température. Les vins rouges autour de 16°C, les vins blancs ou rosés aux alentours de 8°C.

Avec ses 2 compartiments de températures distincts et réglables indépendamment entre 6 et 18°C, le Wine Bar 8.0 révolutionne le service du vin au verre ! Il maintient à température idéale de dégustation 8 bouteilles en service, soit 8 blancs ou 8 rouges ou 4 blancs et 4 rouges ainsi qu’une réserve de 6 bouteilles et magnifie votre sélection de crus grâce à son design épuré et contemporain.

De plus, afin de valoriser le geste et la suggestion qui accompagne la dégustation du vin, chaque bouteille placée dans le Wine Bar 8.0 peut être prise en mains pour vous permettre un service à la table.

Et, grâce à son système de conservation avec tirage au vide, chaque bouteille est préservée de tout risque d'oxydation jusqu'à 10 jours après son ouverture.

Fonction Conservation
Bouteilles jusqu’à 8 bouteilles
Nombre de températures 2 compartiments de températures distincts et réglables indépendamment entre 6 et 18°C

Vin au verre 8.0
Vin au verre 2.0

BAR À VIN - WINE BAR 2.0 - 2 BOUTEILLES

Dans la continuité et l’esprit du WINE BAR 8.0, EuroCave Professional lance le WINE BAR 2.0, solution plus compacte, plus légère et plus pratique, qui saura s’adapter parfaitement à votre offre de vin au verre.

Deux bouteilles à température idéale de dégustation (1 blanc/1 rouge ou 2 blancs ou 2 rouges) ? Le sur-mesure plutôt que la démesure !

Fonction Conservation
Bouteilles jusqu’à 2 bouteilles
Nombre de températures 2 compartiments de températures indépendants et préréglés à 8 °C et/ou 16°C

DISTRIBUTEUR DE VIN AU VERRE AVEC DOSAGE

Conserver 8 bouteilles ouvertes jusqu'à 3 semaines et en garder 8 autres en réserve à température idéale de service, voilà la promesse tenu de notre distributeur de vin au verre avec dosage. Il répond ainsi parfaitement aux envies plurielles des amateurs de vin à la consommation modérée. Par ailleurs, cette solution permet la maîtrise du volume de vin servi et peut, en option, s’adapter à une fonction self-service. Son design épuré et ergonomique s’intègre parfaitement dans tous les environnements et son caractère novateur constitue un pôle d’attraction pour vos clients.

EN + : Notre nouvelle version avec dosage électronique est déjà disponible. Renseignez-vous auprès de CAVE PREMIUM, distributeur exclusif EUROCAVE pour Genève, la Suisse Romande et le Tessin.

Fonction Conservation
Bouteilles jusqu’à 8 bouteilles (4 blancs/4 rouges ou 8 rouges ou 8 blancs)
Nombre de températures 2 compartiments de températures distincts et réglables indépendamment entre 6 et 18°C

Le Vin au Verre d'EuroCave vous permettra de multiplier votre chiffre d'affaires par 4* ! demandez conseil auprès de votre distributeur exclusif EuroCave Professional. Nouvelle version avec dosage électronique est déjà disponible !!!

* Enquête anonyme commandée par EuroCave sur un panel représentatif de 300 restaurateurs français interrogés en 2009.

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