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Etude scientifique, votre vin est-il bien protégé ?

Publiée le 17/03/2017

Pour permettre au vin de vieillir dans les meilleures conditions, une cave à vin doit respecter plusieurs critères. Entre autre, pour atteindre son apogée, le vin doit être protégé de toutes vibrations.

Pendant quatre mois, quatre experts scientifiques de l’INSA ont mené des tests sur des caves EuroCave et sur des équipements concurrents de configuration équivalente.

Les résultats sont sans appel : les équipements EuroCave génèrent 6 fois moins de vibrations que les concurrents. La preuve en image.